Вторник , 26 мая 2020

Омлет по-гречески

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра – рецепт приготовления омлета по-гречески.

Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят многие.

Описание приготовления:

Не знаю, можно ли считать, что это классический рецепт омлета по-гречески, однако он точно один из самых вкусных. Сочные овощи в сочетании с яйцом и нежным сыром – это ярко, вкусно и, несомненно, полезно. При желании такой омлет можно подавать с мясным блюдом, требующим гарнира.

Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 5-7 штук;
  • Луковица — 1 штука;
  • Оливки — 5-6 штук;
  • Шпитан — 1 щепотка;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Сливочное масло — 1 чайная ложка;
  • Фета — 50 грамм (или любой другой сыр).

Количество порций: 2

Как приготовить «Омлет по-гречески»

Омлет по-гречески - фото шаг 1

1. Для начала необходимо подготовить все неотъемлемые составляющие. Итак, помидоры (в данном случае черри) вымыть и нарезать пополам. Очистить луковицу и нарезать кубиками. Оливки нарезать четвертинками или половинками. Шпинат (рецепт приготовления омлета по-гречески не ограничивается только этой зеленью, можно выбрать любую, которая есть под рукой) вымыть, просушить и немного измельчить.

Омлет по-гречески - фото шаг 2

2. Яйца взбить со щепоткой соли. При желании можно добавить немного перца или любимых специй.

Омлет по-гречески - фото шаг 3

3. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла (можно также добавить немного оливкового).

Омлет по-гречески - фото шаг 4

4. Отправить на сковороду лук и обжарить его пару минут. Затем добавить шпинат и продолжать жарить еще минуту, постоянно помешивая.

Омлет по-гречески - фото шаг 5

5. Затем отправить туда помидоры и оливки. Слегка посолить овощи.

Омлет по-гречески - фото шаг 6

6. Овощи можно хорошо выжарить или (как в данном варианте) сразу отправить на сковороду взбитые яйца.

Омлет по-гречески - фото шаг 7

7. Когда верхушка омлета немного схватится, выложить на омлет сыр, предварительно раскрошив его.

Омлет по-гречески - фото шаг 8

8. Свернуть пополам и продолжать жарить омлет по-гречески в домашних условиях еще 2-3 минуты. При желании можно завернуть его рулетом.

Омлет по-гречески - фото шаг 9

9. Когда блюдо готово его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

Омлет по-гречески

Смотрите также

Омлет с петрушкой и зеленым луком

Очень простое и очень вкусное блюдо на завтрак — омлет с петрушкой и зеленым луком. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.