Суббота , 25 марта 2023

Салат «Рассвет»

 

Необычный салат из жареной картошки с пекинской капустой и маринованным луком можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приготовьте — это вкусно.

Описание приготовления:

Такой салат собирается сразу с горячим картофелем и подается в теплом виде. Картофель жарится на сковороде-гриль или на обычной до румяной хрустящей корочки. Лук маринуется в смеси воды, уксуса и сахара. Заправка для салата — в меру сладкая и в меру кислая, благодаря зернистой горчице. А на выходе получается вкусный, ароматный, пикантный салат, который можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Отлично подойдет к рыбе, птице, мясу.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • картофель — 3 штуки;
  • растительное масло — 5 ст. ложек;
  • сок лимона — 3 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • вода — 2 ст. ложки;
  • мед — 1 чайная ложка;
  • капуста пекинская — 400 грамм;
  • горчица зернистая — 2 чайных ложки;
  • лук — 1 штука;
  • семечки тыквы — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат «Рассвет»»

Салат

Подготовьте продукты.

Салат

Картофель нарежьте соломкой, промокните полотенцем и смешайте с солью, перцем, 2 ст. ложками масла.

Салат

Лук нарежьте полукольцами, маринуйте в воде с сахаром и уксусом.

Салат

Приготовьте заправку из воды, сока лимона, горчицы, 3 ст. ложек растительного масла, меда, соли и перца по вкусу.

Салат

Разогрейте сковороду гриль и жарьте картофель до готовности.

Салат

А пока жарится картофель, нарежьте пекинскую капусту.

Салат

С лука слейте жидкость и смешайте с картофелем и капустой, заправьте соусом и перемешайте.

Салат

При подаче посыпьте салат семечками тыквы. Подавайте салат в теплом виде.

Рубрика: «Кулінарка» Готуємо салат з кеноа та креветками — в програмі Світанок 2019-02-21

Вкусный ВЕСЕННИЙ салат/Tasty SPRING Salad


Смотрите также

Салат «Сезам Бин»

  Рецепт приготовления салата из спаржи и томатов с чесноком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.