Свекла, запеченная в духовке
Только что с грядки принесла свеклу и вспомнила, как однажды в гостях я попробовала очень вкусное блюдо, и это была обычная свекла, запеченная в духовке. Я тут же побежала к хозяйке за рецептом.
Описание приготовления:
Я обожаю свеклу во всех ее вариациях: и варенную, и даже сырую со специями. Но посмотрите, как приготовить свеклу, запеченную в духовке. Это самое вкусное, что можно придумать. Такое блюдо можно кушать в виде теплого салата или подавать как гарнир к мясу или рыбе.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Свекла — 3 штуки (небольшие плоды);
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
- Розмарин — 1 пучок;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Свекла, запеченная в духовке»
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Обрежьте ботву и хорошенько промойте свеклу, очистите от кожи.
3. В емкость порежьте свеклу ломтиками. Старайтесь, чтобы все кусочки были одинакового размера, так свекла приготовится равномерно.
4. В емкость к свекле добавьте уксус, масло, мелко нарезанный розмарин, соль, перец и перемешайте.
5. На противень, застеленный пергаментом, выкладывайте свеклу. Отправьте противень в духовку на 20-25 минут. Свекла готова, когда легко протыкается вилкой.
