Пятница , 7 октября 2022

Салат «Розовый фламинго»

Это очень вкусный, красивый и нарядный салат. Он украсит и вкусом, и своим внешним видом ваш праздничный стол. Нежный, сочный и ароматный салат наверняка понравится и вам, и вашим гостям.

Описание приготовления:

Вкусный и яркий зимний салат для любителей морепродуктов. Готовится салат довольно легко, получается очень нежным, сочным и одновременно сытным. Рецепт приготовления салата «Розовый фламинго» очень простой, основная изюминка салата — великолепный и нежный соус с креветками. Обязательно приготовьте такой салат, он вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Креветки — 2 килограмма;
  • Картофель — 2 штуки (сваренный в кожуре);
  • Помидоры свежие — 2 штуки;
  • Сыр твердый — 100 грамм;
  • Сыр плавленый — 150-200 грамм;
  • Майонез — 100 грамм;
  • Кетчуп — 50 грамм;
  • Яйцо вареное — 3 штуки;
  • Сливки или сметана — 50 миллилитров;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Лимонный сок — 3 ст. ложки;
  • Лавровый лист — 2-3 штук;
  • Душистый перец — 3-4 штук;
  • Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат «Розовый фламинго»»

Салат

Первым делом отварим креветки. Бросаем в кипящую, слегка подсоленную воду лавровый лист, душистый перец и креветки. Отвариваем 2-3 минуты.

Салат

Затем креветки очищаем и поливаем лимонным соком. Несколько креветок отложите для украшения салата.

Салат

Смешайте майонез, кетчуп и плавленый сыр, добавьте сливки и измельченный чеснок, хорошо перемешайте. Выложите в получившийся соус креветки, оставьте их в холодильнике минимум на 1 час.

Салат

Приступим к сборке салата. Первым слоем выложим треть креветок, максимально удалив с них соус. Затем выкладываем слой натертого на крупной терке очищенного вареного картофеля.

Салат

Помидоры нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на слой картофеля.

Салат

Сыр натираем на терке и покрываем им помидорный слой.

Салат

Поверх сыра — слой натертых на терке вареных яиц.

Салат

И теперь выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом. Ставим салат в холодильник на пару часов, пусть пропитается.

Салат

Перед подачей украсим салат креветками и зеленью.

Салат Розовый фламинго . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Салат Розовый фламинго . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Салат «Розовый фламинго»


Смотрите также

Салат «Нежность» с креветками и ананасом

  Спешу поделиться с вами удивительным рецептом. Вкусный, аппетитный и несложный в приготовлении, он отлично …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.