Салат с капустой и сыром
Самый простой салат, который вы можете приготовить — из капусты и сыра. Остальные ингредиенты добавляйте по вкусу: лук, огурцы, свежую зелень и т.д. Заправлять блюдо можно и майонезом или сметаной.
Описание приготовления:
Сочный, аппетитный и полезный салат из капусты станет еще вкуснее, если дополнить его сыром любого сорта, желательно твердым. Блюдо можно подавать на обед, на ужин, брать его с собой на работу в ланч-боксе, на пикник. Главное — пробуйте капусту перед нарезкой, чтобы она не горчила.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста — 250 грамм;
- Сыр — 60 грамм (твердый);
- Укроп — 5-6 штук (веточек);
- Майонез — 4-5 ст. ложек (любой жирности);
- Соль — 3 щепотки;
- Перец черный молотый — 1 щепотка;
- Лимонный сок — 0,25 чайных ложки.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с капустой и сыром»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Капусту очистите от верхних листьев, промойте и нарежьте любым способом. Выложите нарезку в миску или салатник, посолите, влейте лимонный сок и перемешайте с нажимом, чтобы нарезка выделила сок. Оставьте на 5 минут.
Натрите в емкость к капустной нарезке твердый сыр выбранного вами сорта. Промойте зелень укропа и измельчите, всыпьте туда же и добавьте щепотку молотого черного перца.
Выложите майонез и аккуратно перемешайте все содержимое емкости.
Переместите салат из капусты с сыром на тарелку и подайте его к столу сразу же после приготовления.
