Понедельник , 19 октября 2020

Теплый салат с креветками

Теплый салат с креветками можно приготовить для романтичного ужина или же на праздничный стол. Некоторые предпочитают баловать себя и своих близких подобными салатами просто в будние дни. Пробуйте!

Описание приготовления:

Если вы хотите знать, как приготовить теплый салат с креветками, то этот рецепт — именно то, что вам нужно. Морепродукты чрезвычайно богаты витаминами и микроэлементами, особенно йодом. Их врачи рекомендуют употреблять в пищу хотя бы раз в неделю. Также в креветках содержится легкоусвояемый белок.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Креветки — 150 грамм;
  • Авокадо — 1 штука;
  • Ананас (порезанный кусочками, консервированный) — 1/2 стакана;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Петрушка (свежая) — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Бальзамик — 1 ст. ложка;
  • Сок лимонный — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1/4 чайных ложки;
  • Перец красный жгучий — 1/8 чайных ложки;
  • Перец черный — 1/8 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Теплый салат с креветками»

Теплый салат с креветками - фото шаг 1

Возьмите сотейник и влейте в него оливковое масло, которое можно заменить любым рафинированным растительным. Очистите лучок и чесночок, нарубите их как можно мельче. Разогрейте масло в сотейнике и пассеруйте на нем лук и чеснок.

Теплый салат с креветками - фото шаг 2

Разморозьте креветки. Если они были в панцире, то очистите их от него. Готовые хвостики бросьте в сотейник к луку и чесноку и обжаривайте, постоянно помешивая, около трех минут.

Теплый салат с креветками - фото шаг 3

Теперь влейте к креветкам с овощами необходимое количество бальзамического уксуса и соевого соуса. Прогрейте хорошенько ингредиенты, перемешайте. Выложите горячие креветки в блюдо.

Теплый салат с креветками - фото шаг 4

Авокадо почистите от кожуры и достаньте косточку. Очень желательно, чтобы фрукт был спелый и мягкий. Нарубите его на кубики и сбрызните лимонным соком. Бросьте к креветкам. Туда же отправьте кусочки консервированных ананасов, с которых следует предварительно слить жидкость.

Теплый салат с креветками - фото шаг 5

Все ингредиенты в тарелке поперчите и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте. Посыпьте рубленными листьями свежей петрушки. Подавайте салат к столу, пока тот не остыл.

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ-ГРИЛЬ

Zepter рецепты: теплый салат с креветками

Смотрите также

Кальмаровый салат

Кальмаровый салат — универсальный легкий салат, от которого в восторге все: и девушки, и парни. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.