Салат «Флагман»
Яркий, очень сытный и вкусный слоеный салат «Флагман», который можно приготовить на праздник.
Описание приготовления:
Любите рыбные салаты? Тогда попробуйте этот интересный вариант по-настоящему праздничного блюда — салат «Флагман».
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Копченая семга (форель) — 250 грамм;
- Яйцо — 4 штуки;
- Помидор — 2 штуки;
- Сыр — 150 грамм;
- Майонез — 100-150 грамм;
- Лук зеленый — 10 грамм;
- Гранат — 20 грамм.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат «Флагман»»
1. Рецепт приготовления салат «Флагман» начинается с того, что нужно сварить вкрутую яйца. Затем их следует остудить, почистить и отделить белки от желтков. Белки натереть на средней терке.
2. Желтки можно также натереть на терке или размять вилкой.
3. Твердый сыр, лучше не очень соленый, натереть на терке.
4. Красную рыбу очистить от кожи и костей (если есть). Нарезать небольшими кубиками.
5. Рыбу смазать майонезом по вкусу.
6. На рыбу выложить яичные желтки и также смазать майонезом. Солить салат не рекомендуется. При желании можно в майонез добавить немного выдавленного через пресс чеснока.
7. Помидоры вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.
8. Выложить следующим слоем и смазать по вкусу майонезом.
9. Далее тертый сыр и также немного майонеза.
10. Последними выложить в салат яичные белки. Слегка прижать руками или ложкой, чтобы поверхность была максимально ровной.
11. Зеленый лук вымыть и просушить. Нарезать мелко и посыпать сверху. Также можно дополнительно украсить зернами граната. Салат «Флагман» в домашних условиях лучше поставить в холодильник на некоторое время, чтобы он хорошо пропитался, и можно подавать к столу.
