Салат из семги
Рецепт приготовления салата из семги, зеленой фасоли, картофеля, зелени и майонеза. Салат из семги – это не только вкусная и сытная закуска, но еще и очень полезная.
Описание приготовления:
Приготовление:
В большой кастрюле довести в воду до кипения. Установить над кастрюлей сито. Поместить в сито разрезанный пополам картофель и накрыть крышкой. Готовить на пару до мягкости картофеля, около 10-15 минут. Залить картофель ледяной водой, не вынимая из кастрюли. Добавить фасоль, накрыть крышкой и дать постоять 4-5 минут. Облить фасоль ледяной водой. Обсушить овощи. Перемешать в миске майонез, уксус, лимонный сок, горчицу, укроп и перец. Выложить картофель с фасолью, листья салата, огурцы и помидоры. Добавить кусочки семги , аккуратно перемешать и подавать.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- маленького красного картофеля — 230 грамм;
- зеленой фасоли — 150 грамм;
- майонеза — 2 ст. ложки;
- белого уксуса — 1 ст. ложка;
- лимонного сока и горчицы — 1 чайная ложка;
- сушеного укропа — 1/2 чайных ложки;
- свежемолотого перца — 1/4 чайных ложки;
- листьев зеленого салата — 6 штук;
- кусок семги — 1 штука;
- огурцы и помидоры — по вкусу.
Количество порций: 4
