Свиные отбивные в духовке
Отбивные — универсальное блюдо. Они подходят как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Хотите порадовать своих близких вкусным обедом?
Приготовьте нежные отбивные в духовке.
Описание приготовления:
Есть отличный рецепт, как приготовить свиные отбивные в духовке. Минимум усилий и забот — и отличное блюдо у вас на столе. Подавайте к столу желательно горячими, хотя и холодными такие отбивные тоже очень вкусные. В качестве гарнира отлично подойдет отварной картофель, любая каша или макароны.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный столОсновной ингредиент: Мясо / СвининаБлюдо: Горячие блюда / Отбивные
Ингредиенты:
- Свинина — 1 килограмм;
- Лук — 6 штук;
- Шампиньоны — 600 грамм;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Сыр твердый — 200 грамм;
- Перец черный — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Орегано — по вкусу;
- Итальянские травы — по вкусу;
- Масло сливочное — 50 грамм;
- Сметана — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
Количество порций: 4
Как приготовить «Свиные отбивные в духовке»
1. Свинину порежьте кусочками и отбейте молоточком. Посолите и поперчите.
2. Выложите на противень сливочное масло, вылейте вино, половину порции лука, нарезанного кольцами, и выложите свинину.
3. Обжарьте грибы. 4 Посыпьте свинину специями, накройте луком, грибами и порезанным чесноком.
5. Смешайте сметану с майонезом в соотношении 1:3, смажьте мясо.
6. Посыпьте тертым сыром .
7. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке до готовности.
8. Приятного аппетита!
