Салат из зеленой фасоли с яйцами
Зеленая фасоль не только очень полезный продукт, она еще и очень вкусная. Я использую её для салатов, супов, консервации. Смотрите рецепт.
Описание приготовления:
Отварите яйца, фасоль. Обжарьте лук. Соедините ингредиенты салата, заправьте майонезом — и готово! Легкий и калорийный, нежный по вкусу салат. Можно добавить для пикантности зубчик чеснока.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Фасоль (стручковая) — 200 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Масло растительное — 1 cт. ложка (для жарки лука).
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из зеленой фасоли с яйцами»
Подготовим продукты для салата. Фасоль подходит не только свежая, можно использовать замороженную.
Порежьте лук и фасоль кусочками.
В кипящую соленую воду кладем фасоль, варим 5-7 минут до мягкости.
Лук отправляем в разогретое масло и жарим до готовности. Солим.
Отвариваем яйца, режем кубиками.
Готовую фасоль откиньте на дуршлаг или сито. Отцедите от жидкости.
Собираем салат. Складываем все ингредиенты. Перчим по вкусу, солим. Заправляем майонезом.
Перемешиваем. Салат готов, можно сразу подавать к столу или немного охладить в холодильнике. Приятного!
