Салат с копченым лососем
Очень легкий диетический салат с копченым лососем — отличное блюдо для быстрого и легкого перекуса. Всего несколько простых ингредиентов — и салат готов.
Описание приготовления:
Если у вас в холодильнике лежит копченый лосось, и вы не знаете, что приготовить — этот нехитрый салат с копченым лососем будет самым простым вариантом. Ничего личного рекомендую не добавлять: достаточно свежих листьев салата, самого лосося, небольшого количества красного лука (репчатый, опять же, не рекомендую добавлять — он горчит, в отличие от красного) и заправки. Заправлять салат можно чем угодно, кому что нравится — оливковое масло, майонез, еще что-нибудь. Главное — не сметаной, т.к. рыба + молоко не лучшее сочетание.
Собственно, рецепт салата с копченым лососем предельно простой:
1. Хорошенько промойте листья салата. Крупно нарвите руками листья.
2. Красный лук нарежьте на тонкие полукольца.
3. Копченого лосося нарежьте на тонкие небольшие ломтики.
4. В салатнице смешайте листья салата, кусочки лосося и нарезанный лук. Заправьте. Солить не рекомендую — лосось сам по себе достаточно соленый.
Вот и все! Приятного аппетита.
Назначение: Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Листья салата — 250 грамм;
- Лосось копченый — 200 грамм;
- Каперсы — 2 чайных ложки;
- Лук красный — 1/2 штуки;
- Заправка для салата — по вкусу.
Количество порций: 2
