Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Иногда традиционные блюда можно весьма просто трансформировать, изобретая что-то новое и интересное. Один из ярких тому примеров — это вариант, как приготовить мясо по-французски из куриных ножек.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
Ингредиенты:
- Куриные ножки — 6 штук;
- Горчица — по вкусу;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Сыр — 150 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Картофель — 500 грамм (по желанию);
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 6
Описание приготовления:
1. Чтобы приготовить мясо по-французски из куриных ножек в домашних условиях, нужно для начала вымыть и обсушить ножки.
2. Посолите и поперчите их со всех сторон, а также при желании добавьте любимые специи.
3. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите туда ножки.
4. В небольшой мисочке соедините майонез с горчицей и как следует перемешайте.
5. Можно добавить в рецепт приготовления мяса по-французски из куриных ножек картофель. Его нужно очистить, нарезать небольшими кусочками, посолить как следует и тоже выложить в форму.
6. Натрите сыр на средней терке, засыпьте им блюдо сверху.
7. Осталось только смазать как следует смесью майонеза и горчицы и можно отправлять форму в разогретую духовку.
8. При средней температуре запекайте блюдо около 1-1.5 часов, пока верх не станет румяным и не появится аппетитная корочка.
Вот такой весьма простой вариант, как сделать мясо по-французски из куриных ножек. Получается ничем не хуже классического блюда: так же вкусно, сытно и очень аппетитно. Угощайтесь!
