Салат «Морячок»

 

Рецепт приготовления салата из морепродуктов с кукурузой и оливковым маслом. Теплый салат морячок с мидиями и овощами — отличное легкое блюдо для праздничного ужина!

Описание приготовления:

Перец режется соломкой, а огурец ломтиками. Чеснок либо очень мелко рубится, либо пропускается через специальную «чесночницу». Смешайте такие ингредиенты, как чеснок, уксус, перец соль и дайте настояться.

Полученным соусом заправляются ранее нарезанные овощи. Ингредиенты следует отправить в холодильник на 1 час, чтобы все блюдо пропиталось и дало сок. В это время соедините мидии с кукурузой, а также овощами, тщательно перемешайте.

При подаче салат морячок посыпается кольцами зеленого лука и украшается зеленью (по желанию). Салат подойдет как дополнение к гарниру из круп, или картофеля.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• мидия — 200 грамм (консервированная);
• перец сладкий — 3 штуки (разного цвета );
• огурец — 1 штука;
• чеснок — 2 зубчика;
• кукуруза — 100 грамм (консервированная);
• масло оливковое — 6 ст. ложек;
• уксус винный — 3 ст. ложки;
• перец черный молотый ,соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Праздничный салат «Дорогому Гостю»