Салат «Морячок»
Рецепт приготовления салата из морепродуктов с кукурузой и оливковым маслом. Теплый салат морячок с мидиями и овощами — отличное легкое блюдо для праздничного ужина!
Описание приготовления:
Перец режется соломкой, а огурец ломтиками. Чеснок либо очень мелко рубится, либо пропускается через специальную «чесночницу». Смешайте такие ингредиенты, как чеснок, уксус, перец соль и дайте настояться.
Полученным соусом заправляются ранее нарезанные овощи. Ингредиенты следует отправить в холодильник на 1 час, чтобы все блюдо пропиталось и дало сок. В это время соедините мидии с кукурузой, а также овощами, тщательно перемешайте.
При подаче салат морячок посыпается кольцами зеленого лука и украшается зеленью (по желанию). Салат подойдет как дополнение к гарниру из круп, или картофеля.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- мидия — 200 грамм (консервированная);
- перец сладкий — 3 штуки (разного цвета );
- огурец — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- кукуруза — 100 грамм (консервированная);
- масло оливковое — 6 ст. ложек;
- уксус винный — 3 ст. ложки;
- перец черный молотый ,соль — по вкусу.
Количество порций: 6
