Воскресенье , 23 июня 2024

Гуляш из фарша с подливкой

Традиционно гуляш готовят из мяса, но, если надо побыстрее и нет мяса — почему бы не приготовить его из фарша.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления гуляша из фарша с подливкой очень простой, на готовку блюда у вас уйдет намного меньше времени, чем если бы вы готовили аналогичное блюдо, но из мяса.

Такой гуляш прекрасно подойдет к любому гарниру — к картошке, к рису, к макаронам. Кроме моркови и лука, в гуляш можно добавить и другие овощи — болгарский перец, кабачок, баклажан. Я предоставил на ваш суд самый простой вариант, а как сделать гуляш из фарша с подливкой еще более вкусным и насыщенным — решать вам самим

Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Мясо / ФаршБлюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка (по вкусу);
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Лавровый лист — 1 штука;

Количество порций: 3

Как приготовить «Гуляш из фарша с подливкой»

Гуляш из фарша с подливкой - фото шаг 1

Разогреваем масло на сковороде и выкладываем в нее фарш. периодически перемешиваем, чтобы разбить комочки, в которые соберется фарш. Солим и перчим.

Гуляш из фарша с подливкой - фото шаг 2

Чистим луки морковь. Лук нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.

Гуляш из фарша с подливкой - фото шаг 3

Отправляем подготовленные овощи к фаршу, перемешиваем и жарим на среднем огне до прозрачности лука.

Гуляш из фарша с подливкой - фото шаг 4

Добавляем муку, размешиваем и обжариваем минуту-полторы.

Гуляш из фарша с подливкой - фото шаг 5

Добавляем паприку и томатную пасту. Размешиваем.

Гуляш из фарша с подливкой - фото шаг 6

А теперь начинаем вливать воду небольшими порциями, при этом тщательно размешиваем содержимое сковородки. Количество воды регулируем сами. Оно зависит от того, какой густоты подливку вы хотите получить в итоге. Добавляем лавровый лист. Готовим гуляш еще минут 10 после закипания. Можно добавить зелень.

Спагетти с фаршем и томатной пастой. РЕЦЕПТ проще некуда


Смотрите также

Шашлык из свинины рулетиками

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.