Четверг , 20 июня 2024

Салат из жареных лисичек

Это предельно простой в исполнении салат из жареных лисичек на каждый день, в котором всего три основных ингредиента: мясо, руккола и, естественно, жареные грибочки — очень быстро и невероятно вкусно.

Описание приготовления:

Я очень люблю экспериментировать на кухне, потому что иногда в процессе таких экспериментов рождаются довольно неплохие и интересные блюда. Этот простой рецепт салата из жареных лисичек как раз относится к таким импровизациям, и появился он совершенно случайно, однако в последствии стал одним из любимейших блюд в нашей семье. В нем нет ничего сложно, нужно просто обжарить мясо, а потом и грибы, смешать все с рукколой, вот и готов наш салат. Кстати, он получается довольно сытный и питательный, а для сочности можете добавить в него помидоры черри или обычные помидоры. Но лично я готовлю его в таком варианте, вам я также советую сделать салат из жареных лисичек в домашних условиях, это не займет много времени.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свинина с прожилками сала — 400 грамм;
  • Лисички свежие — 400 грамм;
  • Руккола — 100-150 грамм;
  • Мука — 2-3 ст. ложек;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат из жареных лисичек»

Салат из жареных лисичек - фото шаг 1

Итак, подготовим все необходимое, тщательно промоем грибы и рукколу. Мясо выбираем обязательно с прожилками сала, иначе ваш салат получится слишком сухим.

Салат из жареных лисичек - фото шаг 2

Нарезаем мясо брусками или кубиками, обваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретом растительном масле до хрустящей корочки, солим и перчим его.

Салат из жареных лисичек - фото шаг 3

Отдельно на сковороде жарим лисички, пока из грибов не выпарится лишняя влага, их мы тоже солим и перчим.

Салат из жареных лисичек - фото шаг 4

Соединяем грибы и обжаренное мясо, перемешиваем все.

Салат из жареных лисичек - фото шаг 5

Выкладываем лисички с мясом на тарелку, добавляем рукколу и подаем салат к столу. Приятного аппетита!

КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ ГРИБЫ ЛИСИЧКИ? Я ПОКАЖУ ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ

Как я ел целый месяц сырые лисички против паразитов. Что из этого вышло


Смотрите также

Салат с вешенками и огурцами

Расскажу, как приготовить салат с вешенками и огурцами. Получится замечательный салат как для праздничных застолий, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.