Китайский салат с креветками
Рецепт приготовления салата из кукурузы, стручкового гороха, ростков фасоли, китайской капусты, болгарского перца и креветок.
Описание приготовления:
Китайский салат очень легкий, полезный и низкокалорийный, поэтому подойдет тем, кто следит за своим весом.
Приготовление:
В кастрюле довести слегка подсоленную воду до кипения. Добавить початки кукурузы и стручковый горох, варить 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и промыть под струей холодной проточной воды до охлаждения. Выложить на бумажные полотенца и дать обсохнуть. Выложить кукурузу и горох в салатницу, добавить ростки фасоли, нашинкованную китайскую капусту, нарезанный болгарский перец и креветки. Смешать все оставшиеся ингредиенты и добавить заправку в салат. Тщательно перемешать и подавать.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская / Азиатская
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- небольших початков кукурузы — 75 грамм;
- стручкового гороха — 75 грамм;
- ростков фасоли — 175 грамм;
- китайской капусты — 175 грамм;
- красный болгарский перец — 1 штука;
- мелких очищенных креветок — 175 грамм;
- кунжутного масла — 2 ст. ложки;
- соевого соуса — 2 ст. ложки;
- китайской приправы из 5 разных специй — 1/2 чайных ложки;
- свежего тертого имбиря — 1 чайная ложка;
- соль и черный перец — по вкусу.
Количество порций: 4
