Салат «Красная гора»
Салат из морепродуктов – это всегда изысканно и очень вкусно. Такой без тени сомнения можно поставить на любой праздничный стол. Подскажу отличный рецепт, как приготовить салат «Красная гора».
Описание приготовления:
В рецепте используется слабосоленая семга, которую можно заменить другой красной рыбой, например, лососем или форелью. По вкусу можно использовать копченую рыбку. Все ингредиенты, кроме икры, смешиваются и выкладываются в форме горки, затем салат посыпают красной икрой.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Красная икра — 140 грамм;
- Слабосоленая семга — 100 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Отварной рис — 1,5 стакана;
- Лук — 0,5 штуки;
- Салат — 1 пучок;
- Зелень — 1 пучок;
- Майонез — 150 грамм.
Количество порций: 5
Как приготовить «Салат «Красная гора»»
1. Отварите куриные яйца, затем остудите их под холодной водой и нарежьте кубиками.
2. Слабосоленую семгу нарежьте ломтиками, соедините с яйцом, отварным рисом, измельченным луком и зеленью. Отправьте салат на 60 минут в холодильник.
3. Разложите листья салата на тарелке, выложите салат горкой, а сверху украсьте тонким слоем красной икры. По желанию украсьте салат полосками кальмара и подавайте.
