Пасхальный салат с лососем
Многие ломают голову, когда речь заходит о выборе пасхального салата. Если хочется приготовить на праздник что-то необычное, тогда следуйте инструкциям и вы узнаете, как приготовить пасхальный салат.
Описание приготовления:
Пасха озадачивает многих хозяек, которым хочется приготовить что-то необыкновенное и вкусное. Если вам уже наскучили привычные салаты, то обязательно попробуйте приготовить этот салат. Благодаря своим легким ингредиентам, он не оставит тяжести, однако будет очень сытным и питательным, а свежесть, которую обеспечивают шпинат и редис, подчеркнут прекрасную пасхальную погоду.
Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шпинат — 1 пучок;
- Редис — 4 штуки;
- Слабосоленое филе лосося — 150-200 грамм;
- Зерна граната — 10-15 штук;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 1 чайная ложка;
- Горчица в зернах — 1 чайная ложка;
- Мед — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Пасхальный салат с лососем»
1. Сперва подготовим все ингредиенты. Шпинат необходимо помыть, обрезать стебли и просушить. Редис также промываем под проточной водой, очищаем от хвостиков.
2. Берем миску и добавляем туда промытый шпинат. Нарезаем редис тонкими кольцами, добавляем к шпинату.
3. Выкладываем сверху редиса и шпината нарезанные кусочки слабосоленого лосося и посыпаем все это гранатовыми зернами.
4. Готовим заправку. Для этого, в отдельной посуде, смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мед и зернистую горчицу. Тщательно перемешиваем, добавляя соль и перец по вкусу. После того, как соус готов, можно приступать к заправке.
5. Добавляем соус к основным ингредиентам и хорошенько перемешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась по всему салату.
6. Блюдо готово, приятного аппетита!
