Салат «Золотая рыбка» с семгой
Всем кому наскучила на праздничном столе «Селедка под шубой» или «Мимоза», предлагаю приготовить вкусный и очень красивый салат «Золотая рыбка» с соленой семгой. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Салат получается очень вкусным и нежным. Вместо семги можно использовать кету, форель или лосось. Не заменяйте семгу на более дешевую рыбу или горбушу, салат получится не такой. Если соли вам не будет хватать, досолите его уже непосредственно в тарелке.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Семга — 75 грамм (соленая);
- Картофель — 150 грамм;
- Морковь — 2 штуки;
- Яйца — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1/2 штуки;
- Майонез — по вкусу;
- Маслины — 2 штуки;
- Укроп — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Золотая рыбка» с семгой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Золотая рыбка» с семгой. Отварите картошку, морковь и яйца до готовности. Остудите и почистите их.
Лук почистите и мелко порежьте, выложите в миску.
Порежьте кубиком соленую семгу и добавьте в миску с луком.
Картофель тоже порежьте кубиком и добавьте в миску с салатом.
1/3 моркови тоже порежьте кубиком и добавьте в миску с рыбой и овощами. Остальная морковь пойдет на украшение.
Добавьте в салат майонез и перемешайте.
Возьмите овальное блюдо и выложите салат, придав форму рыбки. Сверху натрите яйца на мелкой терке.
Сделайте из свежего укропа плавники и хвост.
Оставшуюся морковь порежьте колечками и сделайте из них чешую на рыбке.
Одну маслину разрежьте пополам и сделайте рот, а из второй маслины сделайте глаз рыбки.
Наш салат «Золотая рыбка» готов. Приятного аппетита!
