Пятница , 23 февраля 2024

Рыбный салат «Раковые шейки»

 

Не знаете, какую закуску приготовить к очередному празднику? Представляю вашему вниманию необычный рыбный салат, который украсит любой праздничный стол и удивит ваших гостей! Готовится очень просто!

Описание приготовления:

Не знаете, чем удивить ваших гостей? Тогда этот рецепт точно для вас! Отличный салат, готовится очень просто из легко доступных продуктов, а вкус у него изумительный, слегка сладковатый и напоминает раковые шейки! Не верите? А вы попробуйте! Рыбный салат «Раковые шейки» украсит ваш праздничный стол и станет одной из любимейших закусок!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Треска — 450 грамм (филе охлажденное);
  • Морковь — 1 штука;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Лавровый лист, соль, черный перец — по вкусу (перец горошком и молотый).

Количество порций: 8

Как приготовить «Рыбный салат «Раковые шейки»»

Рыбный салат

Вот такой простой набор продуктов нам потребуется для приготовления салата.

Рыбный салат

Первым делом ставим на плиту две кастрюли с водой. В первую кладем лавровый лист и черный перец горошком. Во вторую — мытую, очищенную и порезанную морковь.

Рыбный салат

Промываем филе трески, но можно использовать любую другую белую рыбу: минтай или хек. Нарезаем филе на куски и, когда вода закипит, кладем в кастрюлю. Варим до готовности около 15 минут. По желанию, воду можно посолить и добавить лимонный сок.

Рыбный салат

Пока варится наша рыба и морковь, мы промываем укроп и измельчаем. Пару веточек можно оставить для украшения.

Рыбный салат

Достаем шумовкой готовую рыбу и даем ей остыть до такого состояния, чтобы нам было удобно перебрать ее и удалить кости, затем рыбу разминаем вилкой.

Рыбный салат

К этому моменту наша морковь сварится и ее можно натереть на крупной терке.

Рыбный салат

Складываем все ингредиенты в миску, добавляем майонез, соль и молотый черный перец.

Рыбный салат

Перемешиваем. Вот такая масса у нас должна получиться. Похожа на паштет, только рыбный.

Рыбный салат

Салату можно дать настояться или же подавать сразу. Я предлагаю вам вариант сервировки на подсушенном тосте, с кусочком масла и долькой лимона. Отлично этот салат будет смотреться и в тарталетках, украшенный красной икрой.
Приятного аппетита!

Потрясающе вкусный салат! Все кто пробуют остаются довольны. Салаты на праздничный стол.

Салат «Раковые Шейки»

Салат «Раковые шейки» — Рецепт быстрого рыбного салата — Про Вкусняшки


Смотрите также

Салат с персиками

Салат с персиками давно находится в моем топ-списке легких салатов. Это беспроигрышный вариант легкой и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.