Суббота , 9 декабря 2023

Салат с кальмарами и огурцами

 

Очень легким и свежим получается салат с огурцами и кальмарами. Последние богаты белками и содержат минимум калорий так же, как и огурцы. Поэтому такой салатик подойдет для тех, кто худеет.

Описание приготовления:

Легкие и малокалорийные салаты по душе многим хозяйкам. Ведь их можно подавать на ужин, не опасаясь, что в талии добавится несколько сантиметров. К тому же, они невероятно полезны для здоровья. Чтобы узнать, как приготовить салат с кальмарами и огурцами, прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Кальмар мини — 12-15 штук;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Соль, молотый черный перец — по вкусу;
  • Винный уксус — 1 чайная ложка;
  • Огурец — 1 штука;
  • Томаты разных цветов — 3 штуки;
  • Петрушка, зеленый лук — 1/2 пучка;
  • Красный лук — 1/2 штуки;
  • Лук-шалот — 1-2 штук.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Салат с кальмарами и огурцами»

Салат с кальмарами и огурцами - фото шаг 1

Если вы используете замороженные кальмары, то предварительно достаньте их из морозилки, чтобы оттаяли. Промойте кальмаров под холодной проточной водой.

Салат с кальмарами и огурцами - фото шаг 2

Почистите кальмаров острым ножом, отделите от них щупальца. Выложите кальмаров на бумажные полотенца, чтобы обсохли.

Салат с кальмарами и огурцами - фото шаг 3

Затем переложите морепродукты в миску, добавьте растительное масло, соль и перец. Все перемешайте и оставьте кальмаров мариноваться на пару часов в холодильнике.

Салат с кальмарами и огурцами - фото шаг 4

Все овощи вымойте. С огурца снимите шкурку острым ножом или специальной чистилкой. Нарежьте его соломкой. Помидоры нарежьте кружочками, черри можно просто разрезать на две половинки.

Салат с кальмарами и огурцами - фото шаг 5

Красный лук и лук-шалот очистите от шелухи, нарубите первый полукольцами, а второй — мелкими кубиками. Вымойте зелень, обсушите и также нарубите ее.

Салат с кальмарами и огурцами - фото шаг 6

Выложите на тарелку кружочки разноцветных томатов. Смешайте маринованные кальмары с огурцом и двумя видами лука. Выложите поверх помидоров. Сверху положите половинки черри. Присыпьте зеленью. Смешайте винный уксус и растительное масло. Полейте этой смесью салат.

Салат с кальмарами и маринованными огурцами

Салат из кальмаров с солеными огурцами и яйцом

Салат с кальмарами и маринованными огурцами

Салат с кальмарами и маринованными огурцами


Смотрите также

Салат с чипсами и корейской морковкой

Салат с чипсами и корейской морковкой — безумно вредное сочетание, но такое вкусное! Салат получается …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.