Вторник , 28 мая 2024

Скандинавский коктейль

Вкусный салат, содержащий креветки и копченую рыбу.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Форель
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • копченый лосось — 100 грамм;
  • копченая форель — 100 грамм;
  • креветки — 100 грамм;
  • соус Ремулад — 2 ст. ложки;
  • спаржа — 50 грамм;
  • листья салата — штук;
  • тонкие тосты — 4 ломтика;
  • соевый соус — по вкусу ((не обязательно));
  • оливковое масло — по вкусу;
  • зеленый лук — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Скандинавский коктейль»

Скандинавский коктейль - фото шаг 1

Нарезать копченую форель на мелкие кусочки (площадью 1 см).

Скандинавский коктейль - фото шаг 2

Нарезать копченый лосось на мелкие кусочки.

Скандинавский коктейль - фото шаг 3

Нарезать очищенные креветки на мелкие кусочки.

Скандинавский коктейль - фото шаг 4

положить креветки в сковороду с небольшим количеством топленого масла или оливкового масла, и жарить пока не подрумянятся.

Скандинавский коктейль - фото шаг 5

Как только они только слегка поджарятся, добавить столовую ложку соевого соуса, затем снять с огня

Скандинавский коктейль - фото шаг 6

Дать остыть на салфетке

Скандинавский коктейль - фото шаг 7

Нарезать головки спаржи

Скандинавский коктейль - фото шаг 8

В миске перемешать лосось, форель, креветки и спаржу.

Скандинавский коктейль - фото шаг 9

Добавить 2 столовые ложки соуса ремулад.

Скандинавский коктейль - фото шаг 10

Хорошо перемешать.

Скандинавский коктейль - фото шаг 11

Начало сборки: В большой стакан уложить большой лист салата.

Скандинавский коктейль - фото шаг 12

И на лист выложить салат, добавить тост, разрезанный на треугольник, и посыпать нарезанным зеленым луком. Охладите перед подачей на стол.

ЕГЕРМЕЙСТЕР с облепихой и имбирём — коктейль Moscow Boundless Slush

ФРЕШМЕЙКЕР (Freshmaker) — летний коктейль с бурбоном и вермутом

АМЕРИКАНО — коктейль Джеймса Бонда с Кампари и вермутом

ЕГЕРМЕЙСТЕР с облепихой и имбирём — коктейль Moscow Boundless Slush


Смотрите также

Салат с соусом «Песто»

Надеюсь, что многим понравится этот изысканный летне-весенний салат из свежей зелени и фруктов, сыра и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.