Легкий салат из пекинской капусты
Готовим легкий салат из пекинской капусты, с добавлением моркови и лука — простое, но вкусное сочетание, которое понравится многим. Салат прекрасно гармонирует с разными мясными блюдами и рыбой.
Описание приготовления:
В легкий салат из пекинской капусты вы можете добавить разные виды зелени и овощей на свое усмотрение. Для заправки предлагаю использовать небольшое количество масла и лимонный сок. Салат станет хорошим дополнением даже к обычной каше или картофелю.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 100 грамм;
- Лук — 40 грамм;
- Морковь — 50 грамм;
- Масло растительное — 1 ст. ложка;
- Сок лимона — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Легкий салат из пекинской капусты»
Подготовьте ингредиенты.
Пекинскую капусту сполосните и нарежьте полосками. Сложите капусту в салатник.
Морковь натрите на терке для корейской моркови. Продолговатую полоску моркови добавьте к капусте.
Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами и добавьте в салат.
Заправьте салат маслом и лимонным соком, всыпьте соль и перец.
Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
