Воскресенье , 3 марта 2024

Салат новогодний из грибов

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить салат новогодний из грибов. В данном случае лёгкость приготовления никак не отражается на «богатстве» вкуса, салат получается праздничным!

Описание приготовления:

В поисках простого вкусного салатика на свой праздничный стол? Вы его уже нашли! Получается очень сочным и нежным, с приятным непередаваемым вкусом, что достигается за счёт необычной заправки. Обязательно попробуйте! Не пожалеете!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 400-500 грамм;
  • Яйца — 4 штуки (средние или крупные по размеру, сваренные вкрутую);
  • Лук — 1 штука (среднего размера головка);
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Майонез — 1/2 стакана;
  • Дижонская горчица — 1 ст. ложка;
  • Лимонный сок — 2 чайных ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (для обжарки).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат новогодний из грибов»

Салат новогодний из грибов - фото шаг 1

Хорошенько разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте на ней до мягкости мелко нарезанные шампиньоны. Затем переложите шампиньоны в салатник.

Салат новогодний из грибов - фото шаг 2

Пока готовятся грибы, на другой сковороде (также разогретой с растительным маслом) обжарьте до золотистости лук. В самом конце добавьте к луку пропущенный через чеснокодавку чесночок. Обжарьте вместе на протяжении минуты-второй, затем снимите с огня и тоже переложите в салатник.

Салат новогодний из грибов - фото шаг 3

К грибам и луку добавьте нарезанные произвольно вареные яйца и измельченный укроп.

Салат новогодний из грибов - фото шаг 4

Теперь займёмся заправкой для нашего салатика. В отдельной ёмкости смешайте майонез с горчицей и лимонным соком. Заправьте полученной смесью наш салат, хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите на свой вкус — и снова перемешайте.

Салат новогодний из грибов - фото шаг 5

Такой салатик запросто можно выкладывать на гренки. Тогда на вашем повседневном или праздничном столе появятся ещё и оригинальные сочные бутерброды!

НОВИНКА! Обалденный Мясной салат ФАВОРИТ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ вкусно и красиво Люда Изи Кук салаты

САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ с очень вкусной заправкой !


Смотрите также

Салат «Подосиновик» с грибами

Любите готовить не только вкусно, но и красиво? Тогда обязательно обратите внимание на рецепт приготовления …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.