Суббота , 13 июля 2024

Салат «Французская любовница»

Непривычное сочетание обычных составляющих. Салат одновременно и удивляет, и радует своим изысканным вкусом. В нем гармонично сочетаются все ингредиенты. Непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Простой, но в то же время оригинальный салат, он, как истинная француженка, привлекает, манит, соблазняет и никогда не надоедает! Забыть его трудно и вы будете возвращаться к нему вновь и вновь, отсюда видимо и его название. Салат хорош для тех, кто бережет фигуру, особенно если заменить майонез на натуральный йогурт, к тому же – это кладезь витаминов. Приготовить салат «Французская любовница» достаточно просто, на его приготовление уйдет совсем немного времени и сил.

Назначение: На обед / На ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150 грамм;
  • Изюм — 50 грамм;
  • Орехи грецкие — 50 грамм;
  • Сыр твердый — 50 грамм;
  • Апельсин — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Уксус 9% — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат «Французская любовница»»

Салат

Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее куриное филе и морковь до готовности в подсоленной воде.

Салат

Изюм залейте кипятком на 10 минут. Затем промойте и обсушите.

Салат

Замаринуйте лук. Для этого нарежьте его полукольцами, обдайте кипятком, промойте холодной водой, затем добавьте к нему сахар и уксус. Маринуйте 15-20 минут.

Салат

Апельсин почистите, разделите на дольки и очистите дольки от пленочек. Нарежьте кусочками.

Салат

Филе нарежьте кубиками.

Салат

Сыр натрите на мелкой терке, морковь – на крупной. Орехи измельчите при помощи скалки.

Салат

На дно креманок разложите филе. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат

Смажьте слой майонезом.

Салат

Сверху разложите маринованный лук.

Салат

Далее выложите обсушенный изюм.

Салат

Выложите тертую морковь. Немного примните слой руками.

Салат

Смажьте морковь майонезом, можно посолить и распределите сверху тертый сыр.

Салат

На сыр нанесите несколько капель майонеза и посыпьте измельченные орехи.

Салат

Поверх орехов выложите кусочки апельсинов. Я еще украсила верх кусочками орехов, можно разложить так же изюм или зерна граната. Салат «Французская любовница» готов.

Салат

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Салат можно подать порционно, используя сервировочное кольцо или креманки, а можно выложить слоями в общий салатник.


Смотрите также

Салат обалденный с копченой курицей

Салат этот очень вкусный, на фоне овощей проступает копченый привкус, что придает пикантности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.