Пятница , 24 мая 2024

Салат с моцареллой и маслинами

Маслины и моцарелла — это классическое и беспроигрышное сочетание для салата, подходит как дополнение и к мясным, и к рыбным блюдам. Советую запомнить простой рецепт салата с моцареллой и маслинами!

Описание приготовления:

Для приготовления салата с моцареллой и маслинами я обычно покупаю моцареллу маленькими шариками, поэтому даже не режу их для салата, а просто добавляю. Вы можете взять обычную моцареллу, разница не принципиальна. В таком случае ее можно порезать кубиками, как и огурец. Кстати, помимо помидоров и перца с огурцом, вы можете к маслинам и моцарелле добавлять и другие сезонные овощ или фрукты.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Помидоры черри — 10 штук;
  • Огурец — 1 штука;
  • Маслины — 10 штук;
  • Моцарелла — 250-300 грамм;
  • Сок лимона — 2 ст. ложки;
  • Оливковое масло — по вкусу;
  • Прованские травы — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с моцареллой и маслинами»

Салат с моцареллой и маслинами - фото шаг 1

Помидоры помойте под проточной водой и нарежьте пополам.
С моцареллы слейте жидкость.

Салат с моцареллой и маслинами - фото шаг 2

Огурцы порежьте кубиками, можете не счищать кожуру, если она не слишком жесткая.

Салат с моцареллой и маслинами - фото шаг 3

Также кубиками порежьте перец болгарский, добавьте его к огурцу.
Маслины можете порезать просто пополам или мельче.

Салат с моцареллой и маслинами - фото шаг 4

Добавьте помидоры и моцареллу.

Салат с моцареллой и маслинами - фото шаг 5

Выдавите лимонный сок в салат.

Салат с моцареллой и маслинами - фото шаг 6

Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте прованские травы.

Салат с моцареллой и маслинами - фото шаг 7

Влейте оливковое масло, перемешайте.

Салат с моцареллой и маслинами - фото шаг 8

Готовый салат с моцареллой и маслинами можете украсить зеленью перед подачей. Приятного аппетита!

Итальянский салат с моцареллой и помидорами


Смотрите также

Салат с печенью трески и огурцом

Лето — время салатов, сочетать можно самые разные продукты с овощами и фруктами. Например, полезную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.