Яичница с горошком

Французский рецепт яичницы с горошком в несколько шагов! С оливками, зеленью и картофелем! Обязательно попробуйте.

Описание приготовления:

Яичница с горошком может быть очень сытным и вкусным обедом!

На завтрак же советую поделиться со всей семьёй, на одного такой завтрак будет слишком большим. Специи можете взять какие любите. Горошек так же использовать и консервированный и сырой. Например, замороженный. Очень вкусно. Приятного аппетита.

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

• Яйца — 4-6 штук;
• Зелёный горошек — 300 грамм;
• Картофель — 5-6 штук;
• Зелёный лук — 75 грамм;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Сливочное масло — 30 грамм;
• Зелёный оливки — 50 грамм (Без косточек.);
• Сыр Моцарелла — 180-200 грамм;
• Специи — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Зелень — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Яичница с горошком»

Подготовьте все ингредиенты.

Почистите картофель а нарежьте маленькими кубиками.

Так же нарежьте сыр Моцарелла.

Нарвите зелень и мелко порубите зелёный лук.

Выложите на сковороду картофель, немного потушите и добавьте зелёного лука и специй.

Смешайте с яйцами зелень, оливки и ещё специй.

Затем выложите яичную смесь к картофелю, добавьте сыр Моцарелла и зелёный горошек.

Накройте крышкой и тушите до готовности картофеля. Яичница с горошком готова!

«Зелёная» ЯИЧНИЦА с горошком, перцем и авокадо — ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ завтрак