Понедельник , 24 июня 2024

Японские пельмени Gyoza

Рецепт приготовления блюда японской кухни под названием Gyoza. Пельмени по Японски.

Назначение: На обедОсновной ингредиент: МясоБлюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан (теплая);
  • фарш — 200 грамм;
  • капуста — 500 грамм;
  • чеснок — 4 штуки (зубчика);
  • зеленый лук — 1 штука;
  • соевый соус — 3 ст. ложки;
  • мирин — 3 ст. ложки;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • перец — 0.5 чайных ложки (по вкусу);
  • рисовый уксус — 3 ст. ложки;
  • мирин — 3 ст. ложки;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • корень имбиря — 1 штука;

Количество порций: 4

Как приготовить «Японские пельмени Gyoza»

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 1

Ингредиенты:

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 2

Отварите капусту и мелко нашинкуйте. Нарежьте лук и другие ингредиенты.

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 3

Смешайте ингредиенты в миске. Отложите на час.

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 4

Делаем тесто.

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 5

Раскатаем тесто змейкой.

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 6

Нарезаем на кусочки.

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 7

Тонко раскатываем каждый кусочек и наполняем начинкой.

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 8

Запечатываем пельмени.

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 9

Разогреваем масло в сковороде. Бросаем пельмени. Обжариваем в течении 3 минут. Добавляем 1/2 стакана воды и закрываем крышкой на 5 минут. Снимаем крышку и готовим ещё 5 минут.

Японские пельмени Gyoza - фото шаг 10

Подаем пельмени к столу вместе с соусом. Приятного аппетита!

Пельмени Гёдзе (Японская кухня)


Смотрите также

Вегетарианские пельмени с кабачками

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.