Четверг , 13 июня 2024

Перепелиные яйца на завтрак

Вкусный, сытный и полезный завтрак, который легко готовится и быстро съедается! Такое блюдо подойдет всем членам вашей семьи. Попробуйте!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить перепелиные яйца на завтрак. Яйца можно приготовить по-разному — с добавлением грибов или колбасы. Я представляю более легкий и полезный вариант с овощами, сыром и зеленью. Надеюсь, что такой яркий и привлекательный завтрак придется вам по вкусу!

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца / Перепелиные яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука (небольшая);
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Капуста цветная — 120 грамм (отваренная до полуготовности);
  • Сыр — 70 грамм;
  • Яйцо перепелиное — 10-12 штук;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Перепелиные яйца на завтрак»

Перепелиные яйца на завтрак - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Цветную капусту заранее отварите в подсоленной воде до полуготовности, залейте холодной водой на пару минут и остудите.

Перепелиные яйца на завтрак - фото шаг 2

Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости.

Перепелиные яйца на завтрак - фото шаг 3

Соцветия цветной капусты разрежьте на несколько частей, добавьте в сковороду и обжарьте все вместе несколько минут.

Перепелиные яйца на завтрак - фото шаг 4

Добавьте перец нарезанный кубиками и продолжайте готовить овощи еще 2-3 минуты. В конце добавьте соль по вкусу и перец по желанию.

Перепелиные яйца на завтрак - фото шаг 5

Разбейте яйца в сковороду.

Перепелиные яйца на завтрак - фото шаг 6

Посыпьте сверху все тертым сыром, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне готовьте около 5 минут.

Перепелиные яйца на завтрак - фото шаг 7

Перед подачей можно посыпать яичницу свежей зеленью.

Перепелиные яйца на завтрак - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Перепелиные яйца по-шотландски


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.