Салат с рыбой и помидорами
Хотите приготовить легкий, очень аппетитный и невероятно вкусный салат с рыбой и помидорами в домашних условиях? Предлагаю максимально простой вариант, который удивит своим вкусом.
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно вымыть рыбу и нарезать ее небольшими квадратиками.
2. В небольшую мисочку отправить соевый соус, немного оливкового масла и сок апельсина. Выложить в маринад рыбку и оставить минут на 25-35.
3. Подготовить жаропрочную форму и отправить в нее рыбу. Запекать в разогретой духовке до готовности.
4. Тем временем можно вымыть и откинуть на дуршлаг рукколу, чтобы стекла лишняя вода. В рецепт приготовления салата с рыбой и помидорами можно использовать и другую зелень по вкусу.
5. Помидоры вымыть, обсушить. Черри разрезать пополам, а более крупные помидоры нарезать небольшими кубиками.
6. На тарелку для подачи выложить зелень и помидоры.
7. Сверху выложить еще горячей рыбу.
8. Заправить салат с рыбой и помидорами в домашних условиях можно оставшимся маринадом — соевый соус, оливковое масло и сок апельсина.
9. Аккуратно все перемешать и перед подачей присыпать кунжутом.
Вот и все, полезный и вкусный салатик готов! Приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Семга или форель — 200 грамм;
- Помидор — 200 грамм (лучше черри);
- Руккола — 20-30 грамм;
- Соевый соус — 1 чайная ложка;
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложек;
- Сок апельсина — 1 ст. ложка;
- Кунжут — 1 ст. ложка.
Количество порций: 2
