Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Поделюсь с вами интересным и простыми рецептом мяса по-французски из филе курицы в домашних условиях. Вам понравится вкус и аромат готового блюда, а еще то, что готовится оно и правда быстро и легко!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить мясо по-французски из филе курицы, довольно простой. Я уверена, что вам понравится его готовить и, конечно же, кушать! Лук и помидоры добавляют сочности картошке, а сырная корочка с яичной заливкой неизменно получается аппетитной и румяной. Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 грамм;
- Картошка — 4-5 штук;
- Лук — 3 штуки;
- Помидор — 3-4 штук;
- Шампиньоны — 200 грамм;
- Сыр твердый — 200 грамм;
- Сметана — 100 грамм;
- Яйца — 3 штуки;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Мясо по-французски из филе курицы»
1. Куриное филе моем, обсушиваем, натираем специями и немного отбиваем. Выкладываем на дно формы для запекания или прямо на противень, смазанный маслом.
2. Выкладываем дальше слой картошки (тонкими ломтиками) и грибов. Посыпаем специями по вкусу.
3. Затем — слой помидорок и лука (тонкими колечками). Посыпаем все это тертым сыром.
4. Сделаем заливку: взбиваем яйца до однородности. Добавим к ним немного соли и сметану. Заливаем поверх сыра, отправляем блюдо в духовку.
5. Готовим, пока картошка и курица не будут готовы, примерно 30-40 минут при 180 градусах в духовке. Приятного аппетита!
