Суббота , 24 октября 2020

Окрошка классическая с колбасой на квасе

 

Простые блюда — это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу.Я тоже её часто делаю.

Описание приготовления:

Поэтому я знаю несколько проверенных рецептов. Один из них о том, как приготовить окрошку классическую с колбасой на квасе. Всё очень просто и вкусно. В составе нет картофеля, но если вы хотите сделать блюдо более сытным, то обязательно добавьте. Не забудьте о сметане! Без неё окрошка совсем не та.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Редис / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Колбаса варёная — 200 грамм;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Квас — 1,5 литра;
  • Огурец — 2 штуки;
  • Редис — 5 штук;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Зелёный лук — 1 пучок;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Соль — по вкусу;
  • Хрен корень — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Окрошка классическая с колбасой на квасе»

Окрошка классическая с колбасой на квасе - фото шаг 1

Редис, колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками.

Окрошка классическая с колбасой на квасе - фото шаг 2

Хрен почистите и натрите на мелкой тёрке.

Окрошка классическая с колбасой на квасе - фото шаг 3

Яйца отварите вкрутую. Почистите их и нашинкуйте.

Окрошка классическая с колбасой на квасе - фото шаг 4

Зелёный лук и укроп промойте, а потом мелко нарежьте.

Окрошка классическая с колбасой на квасе - фото шаг 5

Все нарезанные ингредиенты соедините, а потом перемешайте вместе с солью, перцем и хреном. Добавьте сметану.

Окрошка классическая с колбасой на квасе - фото шаг 6

Окрошку залейте квасом. Приятного аппетита!

Окрошка классическая, рецепт с колбасой на квасе

Смотрите также

Окрошка на тане

Окрошка на тане — один из великого множество способов приготовления вкусной окрошки. Тан, к слову, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.