Салат с курицей и яйцом
Несмотря на то, что сейчас осень, и солнышко уже не греет, хочется себя порадовать чем-то вкусненьким, предлагаю вам рецепт приготовления салата из курицы и яиц, очень вкусный, быстрый и праздничный!
Описание приготовления:
Питательный и вкусный салат можно приготовить очень быстро. Этот рецепт приятно удивит всех гурманов. Изысканный и простой рецепт салата из курицы с яйцами не оставит вас равнодушными.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 штука;
- Хлеб белый — 300 грамм;
- Помидоры черри — 15 штук;
- Яйца перепелинные — 10 штук;
- Оливковое масло — 6 ст. ложек;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Лимонный сок — 2 чайных ложки;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Специи «Прованские травы» — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с курицей и яйцом»
Для приготовления нашего салата из курицы и яиц нам потребуется нарезать хлеб кубиками и поставить в духовку, до тех пор пока хлеб не подсушится
Пока хлеб сушится, возьмите куриное филе и порежьте на маленькие кусочки, но сильно не мельчите, в этом салате все продукты порезаны крупно, от того и весь смак.
Возьмите сковородку и поставьте на огонь разогреваться, налейте туда масла, когда сковородка разогреется, киньте туда курицу, приправленную, «прованскими травами». И поджарьте его до легкой корочки.
Теперь приступим к одному из самых важнейших ингредиентов салата — заправке. Для этого нам понадобится мисочка, куда мы выдавим чеснок, который зальем 3 ст. ложками оливкового масла, лимонным соком и горчицей. После чего все поперчим и посолим, и хорошенечко перемешаем.
Поставьте яйца варится, а в это время поместите в салатницу хорошо прожаренное филе. А когда яйца сварятся, почистите их, нарежьте на половинки и добавьте к куриному филе.
Вслед за яйцами в салат отправляются нарезанные на половинки помидоры черри и сухарики.
Заправьте всю эту красоту соусом и перемешайте. Подавайте к столу уже остывшим. Приятного аппетита!
