Понедельник , 24 июня 2024

Куриные котлеты с картофелем

Наверное, это один из самых идеальных вариантов обеда или ужина для всей семьи. Сытно, вкусно, красиво… что еще надо? Хочу поделиться с вами рассказом, как приготовить куриные котлеты с картофелем.

Описание приготовления:

Делать такие котлетки очень удобно впрок: налепить, обвалять в панировке и отправить в морозилку. Этот вариант особенно придется по вкусу занятым хозяйкам. Картофель — любимый многими гарнир. Его можно не только пожарить, но и сварить, например, или запечь.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 1.5 килограмма;
  • Яйцо — 1-2 штук;
  • Луковица — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Мука или сухари — по вкусу (для панировки);
  • Картофель — 5-6 штук;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриные котлеты с картофелем»

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 1

1. Я предлагаю сразу сделать побольше котлеток. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется. При желании, конечно, вы можете добавить хлеб.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 2

2. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку вместе с луком.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 3

3. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу, вбейте яйца.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 4

4. Все тщательно перемешайте.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 5

5. Подготовьте мисочку с панировкой (мукой или сухариками). Сформируйте небольшую котлетку, обваляйте её со всех сторон в муке.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 6

6. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 7

7. Параллельно очистите картофель.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 8

8. Нарежьте его тоненько.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 9

9. И выложите на отдельную сковороду с разогретым маслом.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 10

10. Жарьте, периодически помешивая, до готовности. Не забудьте посолить по вкусу.

Куриные котлеты с картофелем - фото шаг 11

11. Подавайте блюдо к столу с овощами или салатом. Приятного аппетита!

Куриные котлеты с картофелем. Быстро и вкусно!


Смотрите также

Шашлык из свинины рулетиками

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.