Каротин доктора Берро
Рецепт приготовления салатика из морковки.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- морковки — 450 грамм (очень маленькой, либо карликовой);
- масло — 2 ст. ложки;
- соль, перец — 1 штука;
- мелко порубленной петрушки — 1 ст. ложка.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Каротин доктора Берро»
Вскипятить воду и добавить морковку, варить около 5 минут
На среднем огне растопить в сковороде сливочное масло. Как масло начнёт пениться добавить морков, соль, перец.
Обжаривайте 2-3 минуты. Посыпать петрушкой. Подавать тёплым.
