Зразы по-рыбацки
Зразы по-рыбацки — это блюдо, приготовленные из морской или речной рыбы. Изюминкой данного рецепта являются крабовые палочки, которые помещаются внутрь зраз, перед запеканием в духовке. Попробуйте!
Описание приготовления:
Вашему вниманию — простой рецепт приготовления зраз по-рыбацки. Вам понадобится филе рыбы, речной или морской. Начинкой послужат крабовые палочки. Зразы подаются к столу в горячем виде со свежими овощами и соусом или сметаной. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крабовые палочки
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
Ингредиенты:
- Рыбное филе — 600 грамм;
- Батон — 2 ломтика;
- Молоко — по вкусу;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Сало соленое — 50 грамм;
- Крабовые палочки — 3-4 штук;
- Панировочные сухари — по вкусу;
- Масло растительное — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Зразы по-рыбацки»
Предварительно замочите батон (без корки) в молоке. Рыбное филе, лук, батон и сало пропускаем через мясорубку. Приправляем специями и тщательно перемешиваем.
Из фарша делаем лепешки, в центр кладем половинку крабовой палочки.
Сформируйте зразы и обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжарьте до румяности на растительном масле.
Доводим зразы до готовности в духовке, прогретой до 180 градусов. Примерно 15 минут. Приятного аппетита!
