Вторник , 5 марта 2024

Вареники с картошкой в горшочках

 

Делюсь с вами совершенно потрясающим рецептом приготовления вареников с картошкой в горшочках. А кто любит посытнее — тоже будет доволен, так как делать будем их с куриной печенью!

Вкусно и ароматно.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт вареников с картошкой в горшочках стоит того, чтобы с ним познакомится! По сути, этим же способом можно сделать потрясающий ужин и из готовых вареников из магазина, но, конечно же, наиболее вкусными являются как раз домашние вареники! Так что я расскажу, как сделать вареники с картошкой в горшочках от и до, а вы уж не поленитесь и попробуйте!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 300 грамм;
  • Куриная печень — 500 грамм;
  • Лук — 200 грамм;
  • Картофельное пюре — 400 грамм;
  • Вода — 200 миллилитров;
  • Сметана — 200 миллилитров;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Вареники с картошкой в горшочках»

Вареники с картошкой в горшочках - фото шаг 1

1. Замесим тесто из воды, муки, яйца и небольшого количества соли. Оставим на время приготовления начинки в холодильнике.

Вареники с картошкой в горшочках - фото шаг 2

2. Теперь отварим картошку и сделаем пюре. Сливочное масло, сметана и остальные приправы — на ваше усмотрение. Остудим начинку.

Вареники с картошкой в горшочках - фото шаг 3

3. Теперь лепим из теста вареники, в качестве начинки используем пюре. Отвариваем, как обычно, в кипятке 3-4 минуты.

Вареники с картошкой в горшочках - фото шаг 4

4. Параллельно на растительном масле обжарим куриную печень кусочками и измельченный лук. Приправы — по вкусу.

Вареники с картошкой в горшочках - фото шаг 5

5. Перекладываем вареники с небольшим количеством жидкости в горшочки, по верху выкладываем смесь со сковородки. Заливаем сверху сметаной. Тушим 20 минут под крышкой в духовке, разогретой до 180 градусов.

Вареники с картошкой в горшочках - фото шаг 6

6. Приятного аппетита!

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ ПРОСТО НО ОЧЕНЬ ВКУСНО


Смотрите также

Вегетарианские манты

Вегетарианские манты — очень вкусное блюдо, приготовленное без «участия» мяса. Начинка делается из тыквы, лука …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.