Салат из куриной печени с горчицей
Такой салат еще называют теплым. Он очень нежный, вкусный и сытный. Думаю, мой вариант приготовления вам обязательно понравится.
Описание приготовления:
Вам понравится теплый салат из куриной печени. Сначала нарвите руками зеленый салат и нарежьте помидоры огурцы. Овощи заправьте соевым соусом. Обжарьте измельченный чеснок, затем добавьте грибы и печень. Посолите, поперчите, добавьте сливки, горчицу и доведите до кипения. Затем сразу распределите по порциям поверх зелени и овощей и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Соусы / Салаты / Горчица / Горькое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Печень куриная — 300 грамм;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Сливки — 200 миллилитров;
- Огурец — 1 штука;
- Помидор — 1 штука;
- Листья зеленого салата — 5-6 штук;
- Соевый соус — 3 чайных ложки;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат из куриной печени с горчицей»
Зеленый салат промойте и нарвите руками на куски. Нарежьте помидоры и огурцы и добавьте в салат вместе с соевым соусом.
Нарежьте печень и грибы.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте измельченный чеснок. Добавьте грибы, жарьте 3-4 минуты, затем добавьте печень. Помешивая, жарьте 3 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте сливки и горчицу, дайте закипеть. Затем сразу распределите по порциям поверх зелени и овощей и подайте на стол.
