Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Рагу из свинины с картошкой — замечательное блюдо к обеденному столу или на ужин. Приготовив такую вкуснятину, будьте уверены, голодным не останется никто! Рагу получается очень сытным и ароматным!
Описание приготовления:
Перед вами — самый простой рецепт приготовления рагу из свинины с картошкой. Рагу готовится быстро и без всяких сложностей! Вы можете разнообразить ваше рагу, добавив свежие томаты и свои любимые специи. Блюдо подходит на ужин или обед. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Ингредиенты:
- Свинина — 0,5 килограмма;
- Картофель — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Масло подсолнечное — 1/2 стакана;
- Томатный соус — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Лавровый лист — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Рагу из свинины с картошкой»
Свинину нарезаем крупными кусочками и обжариваем на сковороде до полуготовности.
В казанок кладем мелко нарезанный лук и морковь брусочками. Обжариваем до золотистого цвета овощи, затем добавляем томатный соус и обжаренное мясо. Тушим 5 минут.
Добавляем картофель, порезанный крупными кубиками. Вливаем пол-литра подсоленной кипяченой воды, тушим до готовности картофеля. За 5 минут до конца добавьте лавровый лист и перец.
Рагу готово! Приятного аппетита!
