Суббота , 24 октября 2020

Салат из жареных шампиньонов

Простой и вкусный, довольно сытный салат. Его можно приготовить и для небольшой вечеринки, и для небольшого домашнего праздника. На приготовление салата вы не потратите много времени и сил. Готовим!

Описание приготовления:

Жареные грибы можно использовать не только как дополнение к любому гарниру, но и как основу для салата. Перед вами один из многих рецептов, из которого вы узнаете, как приготовить салат из жареных шампиньонов. Рецепт простой, ингредиентов мы будем использовать минимум, и у вас не должно возникнуть никаких трудностей при готовке.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 700-800 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Ветчина — 100 грамм;
  • Огурцы маринованные — 200-250 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Горчица столовая — 1 ст. ложка;
  • Йогурт натуральный — 1,5 ст. ложки;
  • Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Перец чили молотый — 1 щепотка.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат из жареных шампиньонов»

Салат из жареных шампиньонов - фото шаг 1

Очистим и мелко нарежем лук. Половину лука обжарим с растительным маслом до золотистого цвета.

Салат из жареных шампиньонов - фото шаг 2

Шампиньоны очистим и нарежем пластинками. Добавим к луку и обжариваем минут 10.

Салат из жареных шампиньонов - фото шаг 3

Добавим мелко нарезанный чеснок, соль.

Салат из жареных шампиньонов - фото шаг 4

И обжариваем до полного испарения воды и легкого подрумянивания. Затем остужаем.

Салат из жареных шампиньонов - фото шаг 5

Маринованные огурцы нарезаем кубиками и отжимаем лишний сок.

Салат из жареных шампиньонов - фото шаг 6

Добавим ветчину, нарезанную кубиками.

Салат из жареных шампиньонов - фото шаг 7

И добавим оставшийся репчатый лук.

Салат из жареных шампиньонов - фото шаг 8

Добавляем в салат специи, горчицу и йогурт, перемешиваем. Даем настояться минут 30. Украшаем.

Салат с жареными шампиньонами рецепты

Салат из сырых Шампиньонов. Простой салат с грибами. Грибной салат.

Смотрите также

Салат грибной постный

В этом салате довольно вкусное, хоть и простое сочетание продуктов. Салат постный но сытный, а …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.