Салат с печенью и свеклой
Необычный, но очень вкусный салат с печенью и свеклой можно смело приготовить к праздничному столу. Сочетание свеклы и куриной печени очень удачное и гармоничное.
Описание приготовления:
Салат с печенью и свеклой — это необычно и по-новому. Для тех, кто любит экспериментировать, предлагаю простой рецепт. Для рецепта понадобится отварная свекла и куриная печень. Кроме того с ними отлично гармонирует соленый огурец и жареные овощи.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Свекла / Куриная печень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная печень — 250 грамм;
- Свекла — 120 грамм;
- Огурцы маринованные — 100 грамм;
- Морковь — 70 грамм;
- Лук репчатый — 70 грамм;
- Майонез — 80 грамм;
- Растительное масло — 30-40 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Черный перец — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с печенью и свеклой»
Подготовьте ингредиенты.
Первым делом отварите свеклу, остудите и почистите. Нарежьте полосками для салата.
Отварите куриную печень в течение 10 минут, затем остудите.
Нарежьте печень полосками.
Нарежьте полукольцами лук, а морковку — полосками.
Обжарьте до мягкости лук с морковкой на растительном масле. После остудите.
Огурцы нарежьте полосками.
Переложите в миску свеклу, печень и огурцы.
Добавьте жареные овощи.
Добавьте в салат майонез.
Перемешайте салат. Добавьте по вкусу соль с перцем.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
