Салат с печенью и свеклой

Необычный, но очень вкусный салат с печенью и свеклой можно смело приготовить к праздничному столу. Сочетание свеклы и куриной печени очень удачное и гармоничное.

Описание приготовления:

Салат с печенью и свеклой — это необычно и по-новому. Для тех, кто любит экспериментировать, предлагаю простой рецепт. Для рецепта понадобится отварная свекла и куриная печень. Кроме того с ними отлично гармонирует соленый огурец и жареные овощи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Свекла / Куриная печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриная печень — 250 грамм;
• Свекла — 120 грамм;
• Огурцы маринованные — 100 грамм;
• Морковь — 70 грамм;
• Лук репчатый — 70 грамм;
• Майонез — 80 грамм;
• Растительное масло — 30-40 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с печенью и свеклой»

Подготовьте ингредиенты.

Первым делом отварите свеклу, остудите и почистите. Нарежьте полосками для салата.

Отварите куриную печень в течение 10 минут, затем остудите.

Нарежьте печень полосками.

Нарежьте полукольцами лук, а морковку — полосками.

Обжарьте до мягкости лук с морковкой на растительном масле. После остудите.

Огурцы нарежьте полосками.

Переложите в миску свеклу, печень и огурцы.

Добавьте жареные овощи.

Добавьте в салат майонез.

Перемешайте салат. Добавьте по вкусу соль с перцем.

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Всего один овощ поможет при проблемах с печенью, зрением и кишечником!