Салат из грудки и шампиньонов
Сегодня я хочу поделиться рецептом салата из грудки и шампиньонов, который частенько появляется у меня на столе. Это вкусный и сытный салат, а продукты для него найдутся на любой кухне.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления салата из грудки и шампиньонов очень прост:
1. Куриную грудку сварить в подсоленной воде.
2. Сварить картофель в мундире и почистить.
3. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.
4. Яйца сварить в крутую.
5. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того, чтобы лук не подгорел необходимо его посолить.
6. Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель.
7. Все хорошенько перемешать и заправить майонезом с горчицей.
8. Посолить и поперчить по вкусу.
Салат из грудки и шампиньонов готов, можно подавать на стол!
Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 1-2 штук;
- Грудка куриная — 1 штука;
- Яйца — 4 штуки;
- Шампиньоны — 500 грамм;
- Лук — 1 штука (по желанию);
- Майонез — 4 ст. ложки;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Перец черный молотый — 1 по вкусу;
- Соль — 1 по вкусу;
- Листья салата — 8 штук (6 шт. для украшения, 2 шт. в сам салат).
Количество порций: 4-6
