Галушки (быстрый рецепт)

Галушки — это сытное блюдо украинской кухни. Они могут служить гарниром к основным блюдам, а так же их добавляют в супы для сытности.

Сегодня я хочу предложить быстрый рецепт этого простого блюда.

Описание приготовления:

Этот быстрый рецепт приготовления галушек достался мне от бабушки, она готовила самые вкусные галушки на свете. Для изумительных пышных галушек очень важно правильно приготовить тесто. Я поделюсь рецептом, как замесить эластичное и податливое тесто для этого блюда. Все очень просто: я буду заваривать муку горячей водой с маслом, затем добавлять яйца. Вместо воды можно взять молоко или смесь воды и молока 50/50. Если тесто хорошо вымесить у вас обязательно получатся нежные и вкусные галушки. При подаче обязательно добавьте к ним ложечку сметаны и свежую зелень.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую рукуОсновной ингредиент: МукаБлюдо: Горячие блюда / ГалушкиГеография кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 500 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Вода — 1 стакан;
• Соль — 1 щепотка;

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Галушки (быстрый рецепт)»

1. Воду доведите до кипения и опустите в нее сливочное масло. Мешайте до тех пор, пока масло полностью не растопится.

2. Муку просейте, добавьте соль и влейте горячую воду. Быстро замесите однородное тесто.

3. Тесто немного студите, затем введите яйца.

4. Из теста раскатайте жгутик толщиной в 3-5 см и нарежьте на небольшие кусочки.

5. Варите галушки в подсоленной воде в течение 10-15 минут.

6. Приятного аппетита!

Быстрый Супчик,который понравится Всем!!