Бутерброды «по-шведски»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 ломтиков батона, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г вареной колбасы, 2 помидора, 1 чайная ложка горчицы, 1 пучка петрушки, перец, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ломтики батона обжарить с обеих сторон в сливочном масле. Колбасу нарезать ломтиками и обжарить их с обеих сторон в растительном масле. Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. На ломтики батона выложить колбасу, кружочки помидоров, посолить, поперчить. Выложить бутерброды на противень и запекать в умеренно разогретой духовке в течение 3-5 минут. Горячие бутерброды смазать горчицей, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
