Гречка с морковью и луком
Разнообразный и вкусный рацион для своей семьи – вот основная проблема каждой хозяйки. Хочется, чтобы было вкусно и недорого.
Предлагаем простой вариант, как приготовить гречку с морковью и луком.
Описание приготовления:
Приготовление гарнира для ежедневного ужина, обеда зависит от фантазии и наличия продуктов в холодильнике. Даже самую обычную кашу можно сделать очень вкусной и питательной. Гречка – частый гость на наших столах, в ней много витаминов и полезных веществ. Такой гарнир подходит для рыбы, мяса, овощей или подливы. Поджарка из моркови и лука придаст обычной каше насыщенный вкус.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Гречка — 300 грамм;
- Луковица — 1 штука;
- Морковка — 1 штука;
- Подсолнечное масло — по вкусу;
- Сливочное масло — 30 грамм;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Гречка с морковью и луком»
1. Луковицу чистим от шелухи и моем в холодной воде, нарезаем небольшим кубиком. Морковку чистим и моем, измельчаем на крупной терке. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и разогреваем, затем отправляем лук и морковь, добавляем сливочное масло и обжариваем до мягкости.
2. Гречку предварительно очищаем и промываем, заливаем водой и оставляем на 10-15 минут.
3. К обжаренным овощам выкладываем крупу, заливаем водой, чтобы та покрыла кашу на 2 пальца, солим и перчим. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне 20-25 минут.
