Манная каша с киселём

 

Помните, в детстве бабушка готовила такую вкусную кашу и поливала ее вишневым киселем? Это было волшебно вкусно! Вот и я угощу вас, и расскажу как приготовить манную кашу с киселем.

Описание приготовления:

Такое блюдо прекрасно подойдет на завтрак, полдник или в качестве десерта. Кстати, для быстрого завтрака все можно приготовить с вечера, а утром угощаться!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Крупы / Манка
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Крупа манная — 30 грамм;
• Молоко — 300 миллилитров;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 щепотка;
• Ванилин — 1 щепотка;
• Изюм — 2 ст. ложки;
• Масло сливочное — 20 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Крахмал кукурузный — 15 грамм;
• Сок вишневый — 500 миллилитров;
• Клюква — 1 cт. ложка (для подачи).

Количество порций: 4

Как приготовить «Манная каша с киселём»

Подготовьте необходимые продукты.

Молоко доведите до кипения, добавьте сахар, ванилин, соль, перемешайте. Всыпьте манку, перемешайте быстро венчиком. На медленном огне варите в течение 2 минут, помешивая.
Снимите с огня. Вбейте яйцо, сливочное масло, перемешайте. Добавьте изюм, перемешайте.

Разложите кашу по силиконовым формочкам и поставьте запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.

В стакане с холодным вишневым соком разведите крахмал, перемешайте. Остальной сок доведите до кипения. Влейте тонкой струйкой разведенный крахмал, перемешайте, варите в течение 2 минут.

Запеченную кашу остудите в формочках, переверните на блюдце. Полейте остывшим киселем, добавьте ягоды по вкусу. Приятного аппетита!

Манная каша по- новому. Пирожки из манки.