Полба
Слышали о полбе? Еще нет? Тогда расскажу, как приготовить полбу. Делаю такую кашу на завтрак, поэтому подаю со свежими фруктами и орехами.
Вкусный, сытный и полезный завтрак для всей семьи. Готовим!
Описание приготовления:
«Завтрак съешь сам, обедом поделись, а ужин отдай», так гласит знаменитая поговорка. Следуя ей, завтрак должен быть вкусный, полезный и сытный, но в то же время легкий для организма. Вместо привычной овсянки, яичницы и бутербродов можно приготовить вот такую кашу. Сварить ее можно на молоке или воде, можно добавить любые ягоды, фрукты, сухофрукты или орехи.
Назначение: На завтрак / На полдник / Полезный завтрак
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Крупы / Овсянка
Блюдо: Горячие блюда / Каши Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Полба — 1 стакан;
- Вода — 3 стакана;
- Овсяные хлопья — 140 грамм;
- Миндальное молоко — 250 миллилитров;
- Изюм — по вкусу;
- Кленовый сироп — 2-3 ст. ложек;
- Фрукты — по вкусу;
- Корица — 1 чайная ложка;
- Пекан — по вкусу;
Количество порций: 4
Как приготовить «Полба»
1. Полбу можете отварить заранее или перед приготовлением. Стакан полбы залейте 3 стаканами воды и варите на слабом огне 40 минут.
2. В отдельный сотейник налейте молоко, добавьте изюм, овсяные хлопья и пекан. Отправьте сотейник на огонь, после закипания уменьшите огонь до минимума и варите до готовности хлопьев.
3. Снимите сотейник с огня и добавьте стакан готовой полбы, затем — кленовый сироп, корицу и перемешайте.
4. Выложите кашу в тарелку и украсьте ее кусочками банана и клубники, можно использовать любые фрукты и ягоды по вкусу. Подавайте кашу горячей к столу.
