Среда , 27 сентября 2023

Селедка под шубой на Новый год

Никогда не поздно узнать рецепты новых блюд, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить селедку под шубой на Новый год — очень вкусный салат, который легко украсит ваш праздничный стол!

Описание приготовления:

Предлагаю вам интересный вариант подачи традиционного новогоднего рецепта — селедки под шубой. На этот раз расскажу, как можно легко выложить салат слоями с помощью специальной формы, благодаря чего салат можно подавать порционно, а не на одной большой тарелке. Такой вариант подачи намного красивее обычного, так как все ингредиенты видны и в то же время хорошо скреплены майонезом.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Свекла / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Селедка — 1 штука;
  • Вареный картофель — 3 штуки;
  • Вареная морковь — 2 штуки;
  • Свекла — 1 штука;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Желток — 1 штука;
  • Уксус 70% — 1 ст. ложка;
  • Майонез — 5-6 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Селедка под шубой на Новый год»

Селедка под шубой на Новый год - фото шаг 1

1. Для начала замаринуйте лук. Для этого нарежьте его небольшими кусочками, залейте его кипятком и добавьте уксус. Посолите, поперчите и оставьте на некоторое время.

Селедка под шубой на Новый год - фото шаг 2

2. Овощи натрите на терке: отваренный картофель, морковь, свеклу. Сельдь нарежьте тонкими полосочками.

Селедка под шубой на Новый год - фото шаг 3

3. Далее с помощью специальной формы (можно вырезать ее из пластиковой бутылки и немного смазать стенки растительным маслом) выложите салат. Сначала выложите слой натертого картофеля, затем сельдь, лук, морковь, свеклу и тертый сыр. Все слои перемажьте майонезом, овощи немного посолите и поперчите.

Селедка под шубой на Новый год - фото шаг 4

4. Затем аккуратно выньте форму и украсьте салат кусочками сельди и зеленью. Приятного аппетита!

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ НА НОВЫЙ ГОД


Смотрите также

Селёдка под шубой оригинальная

Предлагаю вам рецепт великолепного традиционного салата «Селёдка под шубой». Такая подача украсит любой праздничный стол.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.