Понедельник , 22 апреля 2024

Селедка под шубой на Новый год

Никогда не поздно узнать рецепты новых блюд, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить селедку под шубой на Новый год — очень вкусный салат, который легко украсит ваш праздничный стол!

Описание приготовления:

Предлагаю вам интересный вариант подачи традиционного новогоднего рецепта — селедки под шубой. На этот раз расскажу, как можно легко выложить салат слоями с помощью специальной формы, благодаря чего салат можно подавать порционно, а не на одной большой тарелке. Такой вариант подачи намного красивее обычного, так как все ингредиенты видны и в то же время хорошо скреплены майонезом.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Свекла / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Селедка — 1 штука;
  • Вареный картофель — 3 штуки;
  • Вареная морковь — 2 штуки;
  • Свекла — 1 штука;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Желток — 1 штука;
  • Уксус 70% — 1 ст. ложка;
  • Майонез — 5-6 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Селедка под шубой на Новый год»

Селедка под шубой на Новый год - фото шаг 1

1. Для начала замаринуйте лук. Для этого нарежьте его небольшими кусочками, залейте его кипятком и добавьте уксус. Посолите, поперчите и оставьте на некоторое время.

Селедка под шубой на Новый год - фото шаг 2

2. Овощи натрите на терке: отваренный картофель, морковь, свеклу. Сельдь нарежьте тонкими полосочками.

Селедка под шубой на Новый год - фото шаг 3

3. Далее с помощью специальной формы (можно вырезать ее из пластиковой бутылки и немного смазать стенки растительным маслом) выложите салат. Сначала выложите слой натертого картофеля, затем сельдь, лук, морковь, свеклу и тертый сыр. Все слои перемажьте майонезом, овощи немного посолите и поперчите.

Селедка под шубой на Новый год - фото шаг 4

4. Затем аккуратно выньте форму и украсьте салат кусочками сельди и зеленью. Приятного аппетита!

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ НА НОВЫЙ ГОД


Смотрите также

Салат «Прибой»

Салатов на морскую тематику много. Я пробовала разные, но есть особенно любимые. Именно о таком …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.