Пшеничная каша с соевым мясом и овощами
Люди издавна любят пшеничную кашу. По моему рецепту она получается очень вкусной, сочной и сытной. Семье нравится. А мультиварка значительно облегчает процесс приготовления. Пробуйте!
Описание приготовления:
Все ингредиенты готовятся в мультиварке, их добавлять следует по очереди. Блюдо получается сытным, полезным и вкусным. А в мультиварке его еще можно и подогревать, и вкус совсем не изменится. Яркая каша с соевым мясом и овощами готова. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Соя
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Ингредиенты:
- Соевое мясо — 500 грамм;
- Пшено — 1,5 стакана;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Кабачок цуккини — 1 штука;
- Перец сладкий — 1 штука;
- Помидор — 2 штуки;
- Масло оливковое — 1 ст. ложка;
- Перец черный, соль — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Пшеничная каша с соевым мясом и овощами»
Соевое мясо предварительно отварите 5-7 минут. Выложите его в чашу мультиварки, поперчите, добавьте оливковое масло. Очистите и порежьте лук. Добавьте его в мультиварку, выберите режим «Тушение» и закройте крышку. Протушите периодически помешивая.
Морковь порежьте крупной соломкой или кружочками. Добавьте в мультиварку и продолжите тушение.
Тем временем порежьте перец соломкой, цуккини полукольцами. Помойте помидоры.
Пшено тщательно промойте под проточной водой. Лучше это сделать несколько раз, чтобы избавиться от специфического привкуса.
Выложите в мультиварку цуккини, перец и пшено.
Посолите кашу, добавьте порезанные помидоры и долейте кипяченой воды. Поставьте в мультиварку в режим «Каша» на 30 минут.
