Салат с креветками и сельдереем
Сельдерей имеет специфический вкус, который не все любят. Но даже самым яростным противникам этого овоща должен понравится рецепт приготовления салата с креветками и сельдереем — это настолько вкусно, что устоять просто невозможно!
Описание приготовления:
Этот легкий и нежный салатик особенно подходит тем, кто хочет избавиться от нескольких лишних килограммов. Оригинальный рецепт приготовления салата с креветками и сельдереем подразумевал использование майонеза, но я заменила его на сметану, и салат стал практически диетическим.
Такой салат — удачное решение для полдника или легкого перекуса, но и на праздничном столе он будет вполне уместен, особенно, если ваши гости неравнодушны к морепродуктам. Он прекрасно сочетается с белым вином, а на десерт после салата с креветками и сельдереем хорошо «уходят» сыр и свежие фрукты.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Сельдерей / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Креветки очищенные — 200 грамм;
- Мясо крабовое — 200 грамм;
- Стебель сельдерея — 3 штуки;
- Огурцы — 2 штуки;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец молотый — по вкусу;
- Сметана — 4-5 ст. ложек;
- Лимон — 0,5 штуки.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с креветками и сельдереем»
Отварить креветки, остудить, очистить.
Нарезать крабовое мясо.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Сельдерей нарезать тонкими ломтиками.
Измельчить зелень.
Выдавить сок из половинки лимона.
Выложить все ингредиенты в салатник, заправить сметаной, смешанной с лимонным соком, солью и перцем, перемешать.
